杜康酒是陕西还是河南,何以解忧,唯有杜康!

中国历史上有名的杜康酒是陕西还是河南?在民间有这样一个说法:喝了杜康酒,就觉得天上掉下来一坛子美酒;而到了现代社会又会说,喝酒就是好事啊!其实不然。因为杜康造酒的历史十分久远,“杜康”二字也被人赋予很多雅号、诗词和传说,所以“杜康”酒在我国古代有着贡品和仙酒的美誉,故此杜康酒便成了陕西名酒之一。

那么问题来了,对于这个问题,我们到底应该选择哪个省份的白酒呢?关于这个问题,今天小编来给大家科普一下,让大家对这款酒有个正确的认识。首先从历史角度来说,中国的酿酒文化非常悠长,而且有很多流传于世的故事也是源远流长的,其中比较知名的就是产自洛阳的杜康酒了。

在古籍中也有记载过这种故事,《汉书·食货志》中有:“仪狄作酒醪,变五味”。可见其酿制方法是很复杂繁琐。但是如果要问“杜康酒是陕西还是河南”,相信大家都不会答上来。下面我们就一起来看看杜康酒的起源吧:

公元前202年,商代末期,周武王派军队攻打赵国(即现在的陕西省宝鸡市),所用的是一种叫做夏禹时期的祭祀用品——秫米酒。《礼记?月令》云:“帝女令仪狄作酒。”这说明当时已经有了酒的存在。“后世必以酒亡其国者”。因此,后来人们用粮食为原料酿酒,从而得到一种美味可口的佳酿。

《史记.殷本纪》中有这样的描述:“昔者,帝女令仪狄作酒而美进之禹,禹饮而甘之曰:‘后世必有饮酒而亡国的例’。遂疏仪狄而绝旨酒。遂疏仪狄而绝旨酒,进之禹。禹饮而甘之曰:'后世必有一酒不死者。'"由此可以得出,我国酿酒技术的发展已有很长一段时间,并且在世界酿酒史上拥有举足轻重的地位,可以说中国是世界上最早开始酿酒的国家。

除了以上提到的一些名人之外,我国还有许多著名的酿酒企业如:汾酒集团、竹叶青酒业等都是国内著名品牌,但这些品牌的生产规模并不大。

以上就是关于“杜康酒是陕西还是河南”的相关介绍了,希望通过本文内容能够帮助到各位想要了解更多关于白酒的专业知识以及相关资讯的朋友们。